MAD Columbia / Ethiopia

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Die exquisite Mischung aus süßem Karamell und fruchtiger Säure ergeben eine angenehme... mehr
Produktinformationen "MAD Columbia / Ethiopia"

Die exquisite Mischung aus süßem Karamell und fruchtiger Säure ergeben eine angenehme Fülle des Kaffees.

Während im Hochland Kolumbiens die Bohne eine Würze aus nussigen Aromen erhält, wächst in den Wäldern Äthiopiens eine feine und edle Bohne, welche das feuchte Klima als ideale Bedingung nutzt um Ihren außergewöhnlichen Geschmack zu entfalten.

Das Homogene Geschmacksbild aus Schokolade und Karamell macht die Columbia / Ethiopia Bohne somit vielseitig einsetzbar. Der Vereinte Geschmack aus zwei Kontinenten überzeugt durch seinen nicht nur harmonischen, sondern auch einzigartigen Geschmack.

Auf dem Transportweg aus Kolumbien und Äthiopien werden die Bohnen in klassischen Kaffeesäcken transportiert in welcher sie bis zur Röstung sicher gelagert werden. Die Lagerung und Röstung unserer Bohnen wird bei einem Lokalen Röster unserer Wahl durchgeführt, dies ermöglicht uns nicht nur während der Röstung vor Ort zu sein, zusätzlich haben wir jederzeit die Möglichkeit Qualitätsprüfungen von Röstung bis zur Verpackung durchzuführen.

Aromaprofil: Karamell, leicht nussig, Schokolade
Geeignet: Filterkaffeemaschine, French Press, Handfilter, Vending, Vollautomat
Sorte: Arabica
Anbauhöhe: 1400-2200 m
Herkunft: Kolumbien, Äthiopien
Aroma & Geschmack: Kräftiger vollmundiger Kaffee mit würzigen Aromen, ausgewogene Schokoladennuancen mit karamelligem Nachgeschmack
Beschaffenheit: Ganze Bohne
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